
DÉJEUNER D’EXCEPTION FÊTE DES MÈRES À LA TABLE DE BIAR
Repas - Dégustation
Lavérune 34880
Le 25/05/2025
Déjeuner d’exception à La Table de Biar Dimanche 25 mai, notre Chef vous convie à un moment suspendu, autour d’un menu unique en 4 temps, spécialement imaginé pour l’occasion. Un véritable hommage à la gourmandise et à la douceur. Menu Fête des Mères Au prix de 59€ par personne (hors boissons) Option fromages : Plateau à 13€ Réservation obligatoire , nombre de couverts limité Au Menu Canapés & amuse-bouche Tartare de tête d’asperge blanche, sabayon café Tartelette de légumes verts Crème acidulée et vinaigrette aigre-douce Ceviche de bar méditerranéen Aux agrumes et crémeux d’avocat Magret de canard rosé Jus au poivre pomelos et cassis, pressé de pomme de terre et copeaux de champignons Le Plateau – Fromages de nos terroirs (en supplément : 13 €) Pavlova aux fraises & mignardises